塩ラーメン隠国
分かりにくい場所と聞いてはいたが、見つけるとすぐだった＾＾
相模川の橋を渡って坂を上り、ラーメンの旗が見えそこへ曲がるとジャリ道。
店に裏に駐車場というところ。ＯＰＥＮになってはいたが、外からだと
やっていないようにも感じるようなそういう見た目だった。
場末にある喫茶店という感じでレトロな匂いを感じる。
中へ入ると、やはり薄暗いそういう雰囲気で味がある。
メニューを見て３種類を選べるスペシャルチャーシュー麺で。
その間に水を飲む。喉がカラカラだったせいもあるが、ラーメンに使ってる水だと
思うけど、おそらく山で汲んだ水だろうか？とっても美味しい！
さっそくお代わりと見渡すと、卓上のお湯を入れるようなポットだったが。たぶんそれだと
思い入れると冷たい水であった。
ちょっとしたカルチャーショックを受けるが面白い＾＾
良い感じに盛られたラーメンで旨そう！そして値段も550円が普通のだったかな？
値段も良心的。
一口スープをすすると非常に旨い！あっさりした中にも複雑な旨みがあって奥深い味。
細い縮れ麺がまた美味しい。久し振りに美味しい麺を食べた。
チャーシューもジューシーで美味しい。
